
Los alimentos como todo suele descomponerse si no tiene la conservación adecuada o en algunos casos por los microorganismos, con el transcurso de los años se ah creado formas de conservación de alimentos que en la actualidad han sido mejoradas.
Los alimentos son clasificados según el tiempo de duración:
Alimentos perecederos: son aquellos alimentos que suelen descomponerse fácilmente como la carne, la leche entre otros.
Alimentos semi – perecederos: son aquellos que son excluidos por decirlo asi de descomponerse por un lazo de tiempo como por ejemplo la papa y los alimentos enlatados.
Alimentos no perecederos: son aquellos que no se descomponen fácilmente como suele ser la harina, el azúcar entre otros.
By Jeimy Diaz
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